在歐洲是有著不少的葡萄酒文化大國的,像法國、德國、意大利、西班牙和葡萄牙等等,那么,有哪位朋友們是知道意大利葡萄酒的文化特點(diǎn)呢?知道個(gè)什么情況呢?
意大利位于歐洲南部,主要由靴子型的亞平寧半島和兩個(gè)位于地中海中的大島西西里島和薩丁島組成。意大利在北方阿爾卑斯山地區(qū)與法國、瑞士、奧地利以及斯洛文尼亞接壤。
意大利的葡萄酒文化特點(diǎn)
意大利這個(gè)神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。大部分的意大利紅酒含較高的果酸,味口強(qiáng)勁,易醉人,單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同,經(jīng)過適當(dāng)?shù)年惸?,一樣可以發(fā)展出高雅、細(xì)致的紅酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。
葡萄是葡萄酒的制造原料。不同品種的葡萄適應(yīng)力各不相同。意大利的地理環(huán)境和風(fēng)土南北差異極大,所以各區(qū)種植不同的葡萄品種。作釀制出名的意大利酒,只是其中數(shù)十種葡萄,有內(nèi)比奧洛、桑嬌維塞、巴貝拉等。
意大利葡萄酒南北呈細(xì)長形,自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒等。
意大利是一個(gè)世界著名的葡萄酒文化大國,這里的葡萄酒文化是源遠(yuǎn)流長的,擁有著許許多多的知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)著不少高品質(zhì)的葡萄酒,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。