Wine Culture
普通的葡萄酒瓶通常用750毫升包裝，相當(dāng)于1.5公斤。幾個朋友一起喝一瓶應(yīng)該不成問題，但是若是一個人喝這么多酒真的很難。葡萄酒，已經(jīng)開了，不能喝，存起來不容易，而且通常會變壞。許多人，尤其是女性朋友，看到大瓶子時會非常糾結(jié)和猶豫。 大瓶酒影響了...
一般來說，若是葡萄酒變質(zhì)了可以通過觀察顏色來判斷，但對于不太了解葡萄酒的普通消費者來說，這真的很難。變質(zhì)的葡萄酒不僅會在一定程度上改變顏色，還會有異味。那么，變質(zhì)葡萄酒有哪些“癥狀”？ 變化之一：色澤的改變正常的葡萄酒都應(yīng)該有著明亮的色澤...
在市面上你是不是經(jīng)常看到“無醇”葡萄酒，到底什么意思？“無醇”的比一般葡萄酒好喝嗎？今天就來一探究竟吧~ 何為無醇？嚴(yán)格意義上來講，無醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒，酒精度十分低，但代表不含酒精。從上世紀(jì)八十年代起，國外就已提出了無醇葡萄酒...
紅酒在用玻璃瓶瓶裝之前，往往是需要先放在橡木桶里很長一段時間，而它在橡木桶里面存儲的過程中，橡木桶的一些味道也會進(jìn)入到紅酒里，因此，人們在喝紅酒的時候，能夠直接聞到橡木桶的味道。但是，有些紅酒的木桶味比較重。如果你經(jīng)常接觸木頭、烤面包這些東...
喝紅酒之前應(yīng)該醒酒，醒酒指的是將瓶子中的葡萄酒倒入另一個容器中，以分離酒中的沉淀物，或者讓葡萄酒與氧氣適當(dāng)接觸，以充分釋放其香氣和風(fēng)味。從某種意義上說，醒酒意味著喚醒葡萄酒以顯示其最佳狀態(tài)。那么，紅酒醒酒怎么控制時間？醒酒的目的是什么醒酒包...
每個人的心中都有自己的哈姆雷，每個人對紅酒的口味都有不同的要求。葡萄酒的基本口味是酸、甜、澀。每個人都有自己的喜好，一瓶好的葡萄酒的酸度應(yīng)該是平衡的，給人一種回味悠長的味覺體驗。那么，品味紅酒有哪十五大要素？ 苦澀：適量的澀對于葡萄酒愛好...
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