procope餐廳是巴黎左岸最老的餐廳之一,位于塞納河左岸五號,有著200多年的歷史,歷史上巴黎的文人騷客常常聚集在這里吟詩作賦,談天說勢。近代以來,procope餐廳本著做精品菜配考究酒的原則,不斷創(chuàng)新菜品,并向酒廠定制了一款以自己餐廳地址命名的house wine:“左岸5號”.
此后，“左岸5號”不但成為procope餐廳中最暢銷的佐餐酒，而且也成為 酒廠市場評價最高的酒品。直至今天,通過酒商和酒評人的共同努力,才得以讓這款procope餐廳定制酒以“左岸5號”的身份走出了procope、走出了巴黎、走出了法國。

此酒由赤霞珠、西拉精心釀造而成,口感柔順宜人。酒體呈品現(xiàn)清澈的深石榴紅和紫色,有紅色漿果,黑酸栗,青椒混合香草的芳香。單寧和甘草達(dá)到極致的和諧,入口后有很好的延伸。